Unser Angebot
Sorgfältig ausgewählt, saisonal und einfach köstlich

                                                  Vorspeisen

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SCHMANKERL

4 verschiedene Brauhausklassiker für Sie von der Küche zusammengestellt: Sauerfleisch, Obazda, Krustenbraten & Leberkäse, dazu Brot/Brötchen und Butter




7,00 €

KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT

mit Hausdressing

4,50 €

HÄHNCHENSALAT

Bunter Blattsalat mit Hausdressing und gegrillter Hähnchenbrust


9,50 €

MAULTASCHEN

3 vegetarische Maultaschen mit Pilzrahm


8,50 €

GEGRILLTER ZIEGENKÄSE

auf Rucola, mit Tomaten und Hausdressing


9,50 €

GIFHORNER HOCHZEITSSUPPE

mit Spargel, Eierstich, Klößchen, Gemüsejulienne und Graupennudeln


3,50 €



                                                                                                                                                         Unser Servicepersonal reicht Ihnen auf Wunsch gern eine Speisekarte

                         mit allen kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen.

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                                               Hauptgerichte

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GIFHORNER SAUERFLEISCH
hausgemacht, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade


9,50 €

BRAUHAUSBRATEN

Krustenbraten vom Schwein mit Biersoße, Sauerkraut und hausgemachten Knöpfle


12,50 €

GEBRATENER LEBERKÄSE .

mit süßem Senf und Bratkartoffeln

9,50 €

BRAUHAUSTELLER

Krustenbraten, Leberkäse und Hähnchenbrust dazu Biersoße, Sauerkraut und Bratkartoffeln

16,90 €

Forelle Müllerin
mit Petersielienkartoffeln


12,50 €

HAXE

mit Biersauce, Sauerkraut & Bratkartoffeln Zubereitung ca. 25 Minuten


12,50 €

FLANKSTEAK VOM RIND (250G)

mit Kräuterbutter, gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

19,50 €

HOLZFÄLLER-STEAK

vom Schweinenacken, mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

10,90 €

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB

mit Pommes Frites

18,50 €

JÄGERSCHNITZEL

vom Schwein, mit Pilzrahm und Pommes Frites

12,50 €

RIPPCHEN

mit BBQ-Soße und Kräuterquark, dazu Weißkraut und Kartoffel-Wedges

14,90 €

                                                                                  Für die Vegetarier unter uns

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HAUSGEMACHTE KÄSEKNÖPFLE

mit Käse-Sahne-Soße


9,90 €

HAUSGEMACHTE LAUGENKNÖDEL

mit Pilzrahm

9,90 €

VEGETARISCHE GRILLPFANNE

mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten,
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark

8,90 €

                            
                            Für den kleinen Hunger

25 €


Laugenbrezel
mit Butter


3,00 €

Hausgemachter Wurstsalat
mit Bratkartoffeln

7,80 €

Obatzda
pikante bayrische Käsespezialität mit Brot


4,50 €

Ofenkartoffeln
mit Käuterquark und kleinem Salat


7,50€



                              Für unsere kleinen Gäste 

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RÄUBER HOTZENPLOTZ

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup


6,70 €

KÄSEZWERG

Kleine Portion hausgemachte Käseknöpfle


6,70 €

DONALD DUCK

Kleine Hähnchenbrust mit Grillgemüse und Kartoffeln


6,70 €


                                  Dessert für Groß und Klein 

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KAISERSCHMARRN

mit lauwarmen Pflaumen, wahlweise mit Rum


5,50 €

CRÈME BRÛLÉE

von der Tonkabohne


5,50 €

SCHOKOKUCHEN

lauwarm, mit Erdbeereis


4,00 €

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE

Vanille, Schokolade und Erdbeere


4,50 €



                                        Bier vom Fass

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WITTINGER PREMIUM PILS 4,9%vol ...........0,2l

WITTINGER PREMIUM PILS 4,9%vol ...........0,3l
WITTINGER PREMIUM PILS 4,9%vol ...........0,5l


2,00 €
2,50 €
4,00 €

WITTINGER 1429 - NATURTRÜB 5,6%vol . 0,2l

WITTINGER 1429 - NATURTRÜB 5,6%vol . 0,3l
WITTINGER 1429 - NATURTRÜB 5,6%vol . 0,5l

2,00 €

2,50 €

4,00 €

WITTINGER WEIZEN 5,4%vol........................0,3l

WITTINGER WEIZEN 5,4%vol........................0,5l

2,70 €

4,00 €

STACKMANN'S DUNKEL 5,0%vol .............. 0,2l

STACKMANN'S DUNKEL 5,0%vol .............. 0,3l
STACKMANN'S DUNKEL 5,0%vol .............. 0,5l

2,00 €

2,70 €

4,20 €

ALSTER 2,9%vol .............................................0,2l

ALSTER 2,9%vol .............................................0,3l
ALSTER 2,9%vol .............................................0,5l

2,00 €

2,50 €

4,00 €



                                   Bier aus der Flasche

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WITTINGER 1429 5,6%vol ....................................0,33l


2,50 €

HERRENHÄUSER ALSTER 2,9%vol 3, 9, 10, 11 .0,33l

2,50 €

HERRENHÄUSER ICEBEER 4,8%vol ..................0,33l

2,50 €

ALKOHOLFREIES PILS ..........................................0,33l

2,50 €

ALKOHOLFREIES WEIZEN .....................................0,5l

4,00 €


                                       Sekt & Prosecco

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WINZERSEKT HAUSMARKE 11,5%vol .................0,1l


3,00 €

WINZERSEKT HAUSMARKE 11,5%vol ................0,75l

16,00 €

SCAVI & RAY PROSECCO FRIZZANTE 10,5%vol.0,1l

3,50 €

SCAVI & RAY PROSECCO FRIZZANTE 10,5%vol........0,75l

19,00 €

APEROL SPRITZ 10,5%vol 2, 15 ............................0,2l

4,00 €

HUGO 10,5,4%vol ....................................................0,2l

4,50 €


                                                         Kaltes 

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GEROLSTEINER MINERALWASSER ....................0,25l


2,00 €

GEROLSTEINER STILL ...........................................0,25l

2,00 €

GEROLSTEINER Sprudel, Medium oder Still .....0,75l

5,00 €

COCA COLA 2, 10, 14 ..............................................0,2l

2,00 €

COCA COLA 2, 10, 14 ..............................................0,4l

3,60 €

COCA COLA LIGHT 2, 9, 10, 11, 14 ........................0,2l

2,00 €

COCA COLA LIGHT 2, 9, 10, 11, 14 ........................0,4l

3,60 €

COCA COLA ZERO 2, 10, 14 ..................................0,2l

2,00 €

COCA COLA ZERO 2, 10, 14 ..................................0,4l

3,60 €

FANTA 2, 10, 14 ........................................................0,2l

2,00 €

FANTA 2, 10, 14 ........................................................0,4l

3,60 €

SPRITE 10, 16.............................................................0,2l

2,00 €

SPRITE 10, 16.............................................................0,4l

3,60 €

SPEZI 2, 10, 14...........................................................0,2l

2,00 €

SPEZI 2, 10, 14...........................................................0,4l

3,60 €

SCHWEPPES 2, 10, 14 .............................................0,2l
Tonic Water 10, 15, Bitter Lemon 3, 10, 15, 17 oder Ginger Ale 2, 10


2,50 €

SCHWEPPES 2, 10, 14 .............................................0,4l

Tonic Water 10, 15, Bitter Lemon 3, 10, 15, 17 oder Ginger Ale 2, 10


4,50 €

APFELSCHORLE ......................................................0,2l

2,00 €

APFELSCHORLE ......................................................0,4l

3,60 €

GRANINI 10 ...............................................................0,2l

Apfel, Banane, Orange, Rhabarber, Traube oderTomate

2,50 €

ALLE SÄFTE AUCH ALS SCHORLE ......................0,4l

4,50 €

EFFECT ENERGY 2, 10, 14, 16, 18 ........................0,25l

3,00 €


                                                   Heißes

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SCHÜMLI KAFFEE 14............................................Tasse 


2,00 €

CAPPUCCINO 14...................................................Tasse 

2,50 €

LATTE MACCHIATO 14...........................................Glas 

3,20 €

MILCHKAFFEE 14...................................................Tasse 

3,00 €

ESPRESSO 14..........................................................Tasse 

2,00 €

DOPPELTER ESPRESSO 14..................................Tasse 

3,00 €

HEISSE SCHOKOLADE...........................................Glas 

2,50 €

TEE VERSCHIEDENE SORTEN.............................Glas 

2,00 €


                                                 Weißwein

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2013 SAMTROT.........................................................0,2l  

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol"Weicher, samtiger Wein mit melden Gerbstoffen. Das angenehme Aroma nach Pflaumen und Sauerkirschen gibt diesem milden, warmen Samtrot seinen fruchtigen Geschmack." 




4,50 €

2013 SAMTROT.......................................................0,75l  

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol"Weicher, samtiger Wein mit melden Gerbstoffen. Das angenehme Aroma nach Pflaumen und Sauerkirschen gibt diesem milden, warmen Samtrot seinen fruchtigen Geschmack." 



15,00 €

2015 WEISSBURGUNDER.......................................0,2l 

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol

"Die spritzige, frische Art des Weißburgunders, die kräftig eingebundene Fruchtsäure sowie die feien Aromen machen diesen Wein zu einem wunderbaren Genusserlebnis." 



4,50 €

2015 WEISSBURGUNDER.......................................0,75l

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol

"Die spritzige, frische Art des Weißburgunders, die kräftig eingebundene Fruchtsäure sowie die feien Aromen machen diesen Wein zu einem wunderbaren Genusserlebnis." 



15,00 €

2014 PRINCIPATO CHARDONNAY........................0,2l 

I.G.T. trocken, Terentino Italien, 12,0% vol

"Dieser exzellente Weißwein aus dem Trentino hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein frische sowie fruchtiges Bukett." 



5,50 €

2014 PRINCIPATO CHARDONNAY........................0,75l

I.G.T. trocken, Terentino Italien, 12,0% vol"Dieser exzellente Weißwein aus dem Trentino hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und ein frische sowie fruchtiges Bukett." 



17,50 €


                                                    Rotwein

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2013 SAMTROT........................................................0,2l 

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol"Weicher, samtiger Wein mit melden Gerbstoffen. Das angenehme Aroma nach Pflaumen und Sauerkirschen gibt diesem milden, warmen Samtrot seinen fruchtigen Geschmack." 




4,50 €

2013 SAMTROT........................................................0,75l

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 12,5% vol"Weicher, samtiger Wein mit melden Gerbstoffen. Das angenehme Aroma nach Pflaumen und Sauerkirschen gibt diesem milden, warmen Samtrot seinen fruchtigen Geschmack." 



15,00 €

2014 LEMBERGER....................................................0,2l 

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 13,5% vol
"Der gerbstoffbetonte Wein vereint im lang anhaltenden Abgang nochmals seinen fruchtigen und beerigen Charakter mit intensiven Pflaumen- und Kirschnoten."



5,00 €

2014 LEMBERGER...................................................0,75l

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 13,5% vol
"Der gerbstoffbetonte Wein vereint im lang anhaltenden Abgang nochmals seinen fruchtigen und beerigen Charakter mit intensiven Pflaumen- und Kirschnoten."



16,50 €

2014 PRINCIPATO MERLOT...................................0,2l 

I.G.T. trocken, Vallagrina Italien, 12,0% vol
"Dieser exzellente Rotwein aus dem Vallagrina überzeugt vor allem durch sein intensives Rot mit rubinroten Reflexen sowie dem Geruch nach Waldbeeren."



5,00 €

2014 PRINCIPATO MERLOT...................................0,75l

I.G.T. trocken, Vallagrina Italien, 12,0% vol
"Dieser exzellente Rotwein aus dem Vallagrina überzeugt vor allem durch sein intensives Rot mit rubinroten Reflexen sowie dem Geruch nach Waldbeeren."



16,50 €

                                      Roséwein

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2014 ROTHROSÉ......................................................0,2l 

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 11,5% vol"Ein herrlich frisches Farbspiel und erfrischende Aromen von leichten Früchten wie Walderdbeeren und Waldhimbeeren, mit einem Touch von kleiner, frischer Minze." 



4,50 €

2014 ROTHROSÉ....................................................0,75l

QbA trocken, Weingut Roth Happenbach, 11,5% vol"Ein herrlich frisches Farbspiel und erfrischende Aromen von leichten Früchten wie Walderdbeeren und Waldhimbeeren, mit einem Touch von kleiner, frischer Minze." 



15,00 €

                                   
                       
                                                           Alle weinhaltigen Getränke können Sulfite enthalten.

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                                                                                                                Aperitifs & Longdrinks


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CAMPARI 25% vol & ORANGE 2..........................................0,2l (4cl) 

4,50 €

BACARDI 37,5% vol & COCA COLA 2,10,14..........................0,2l (4cl) 

4,50 €

BACARDI RAZZ 32% vol & SPRITE 10, 16............................0,2l (4cl) 

5,00 €

BOMBAY DRY GIN 37,5% vol &TONIC WATER 10, 15........0,2l (4cl) 

5,00 €

THREE SIXTY VODKA 37,5% vol&EFFECT ENERGY 2,10,14, 16,18002l (4cl) 

5,00 €

HAVANA CLUB 40,0% vol & COCA COLA 2, 10, 14..........0,2l (4cl) 

5,00 €

FOUR ROSES BOURBON 40,0% vol & COCA COLA 2,10,14...........0,2l (4cl) 

5,50 €

                                         
                                    Spirituosen & Digestifs

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JÄGERMEISTER 35% vol.................................................................2cl 


2,00 €

RAMAZOTTI 30% vol.......................................................................2cl 

2,00 €

AVERNA 29% vol..............................................................................2cl 

2,00 €

FERNET BRANCA 39% vol.............................................................2cl 

2,00 €

JUBILÄUMS-AQUAVIT 40% vol.....................................................2cl

2,00 €

LINIE AQUAVIT 41,5% vol...............................................................2cl 

2,00 €

BAILEYS 17% vol 2, 10, 14, 19..........................................................2cl

2,00 €

DOS MAS 2....................................................................................2cl 
Mex-
20% vol, Pink- 17% vol oder Fire-Shot 38% vol

2,00 €

WITTINGER HAUSBRAND 40% vol..............................................2cl 

2,00 €

GIFHORNER SCHNAPS 40% vol..................................................2cl 

2,00 €

OBSTLER HAUSMARKE...............................................................2cl 
Birne
35% vol, Marille 34% vol oder Himbeere 34% vol

2,00 €

NORDHÄUSER DOPPELKORN 38% vol......................................2cl 

2,00 €

OUZO 38% vol.....................................................................2cl 

2,00 €

GRAPPA 40% vol.................................................................2cl 

2,00 €




                       Unser Servicepersonal reicht Ihnen auf Wunsch gern eine Speisekarte mit                                allen kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen.

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